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聚焦孩子们的早餐, 回头客铜锣烧焕新升级震撼市场

发布者:回头客食品集团    发布时间:2019-03-2 08:59:49    浏览次数:1572

新品首发,重磅登场

作为一个独立的细分品类,铜锣烧是特别的,一部经典动漫《哆唻A梦》十几轮的轮播更新,使得“铜锣烧”始终活跃在广大的00后、95后儿童学生群体之中,并且成为了90后、80后甚至70后群体不可或缺的“童年记忆”。凭着先天的优势条件,铜锣烧品类一出生便拥有超高人气和认知度,并形成了巨大的潜力市场
 
然而作为一款休闲时刻来一个的休闲点心,铜锣烧始终缺乏一个明确的食用场景。在今天商品丰富的市场经济环境下,这显然严重影响了铜锣烧品类的进一步发展。同时任何一个成熟的品类经过数十年的发展,必然会进入一个转型期与升级期,必须通过品类升级来保持品类发展的生命力与竞争力。此时此刻,标杆企业的举措显得尤为重要,一举一动关系到整个品类的发展状况。
回头客食品作为铜锣烧品类当之无愧的领军企业,经过13年的发展壮大,再次对经典烘焙铜锣烧,进行战略定位,工艺精进,产品升级,并将产品与时下热点相结合,创新推出自有IP“铜锣猫”,定位“孩子们的早餐”,带动铜锣烧品类的二次飞跃!
01创新升级,精益求精
焕新升级版的回头客铜锣烧,在以往铜锣烧的基础上进行了由内而外的创新升级。
饼皮方面:进行配方升级工艺改造,减糖去添加通过工艺改善口感,经过改造后的饼皮松软细腻,化口性更佳,甜而不腻,是健康早餐的首选。
 
馅料方面:水豆沙替换油豆沙,精选上等红小豆,经特殊工艺处理,做到入口即化。掰开饼皮可见红豆内馅的细致,入口更是能感受到红豆颗粒在口中融化,软糯芳香,绵蜜不腻,回味无穷,是营养早餐的首选。
外观方面:个头变大,产品重量变为30g55g两种,从休闲零食变为能饱腹的代餐食品,家长不用再担心孩子早饭吃不饱;不同以往简单的饼皮夹馅,此次对铜锣烧进行了压边处理,外观上与哆唻A梦最爱的铜锣烧如出一辙,质量上可与日本本土铜锣烧相媲美,特别烙印“烧”字于饼的正面,加深消费者对铜锣烧的品类印象。
02明确早餐场景,聚焦孩子消费人群
焕新升级版回头客铜锣烧,进行了产品定位创新。明确了“早餐”的食用场景。并聚焦95后和00后儿童学生类高势能消费人群。着重突显“孩子们”和“早餐”两个重要的产品属性。依靠精准的产品定位战略,先发制人赢得市场。
 
回头客铜锣烧定位“孩子们的早餐”对健康营养的要求进一步提高,全面满足家长们对孩子早餐的要求标准。从保质期方面进行改良。由6个月缩短至90天,倡导新鲜烘焙,在保证口感的同时更加健康营养。
03“铜锣猫”IP首次面世
 
如果说以往回头客铜锣烧是品质赋能,那如今就是品质+IP双重赋能“铜锣猫”IP的面世让回头客铜锣烧在好吃的基础上,增加了趣味性和故事性,这个圆头圆脑扯着嘴角微笑的小猫跟孩子之间具有天然的亲近感,传递出童心童趣、爱与温情的情感体验,赢得孩子和妈妈的认可,打赢新消费时代的注意力之战。
 
新一代回头客铜锣烧不仅将研发做到极致,更不断丰富了产品的情感衍生价值,满足孩子们早餐生活场景所需。3月17日,新一代回头客铜锣烧将于成都重磅首发,燃爆市场,现邀您共同创造铜锣烧品类传奇!分享十亿市场红利!
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